Ingin menikmati hidangan buka puasa yang sehat dan sedap? Coba bikin pepes tahu telur ini. Cara bikinnya super gampang. Berikut resepnya.
Bahan-Bahan
5 buah tahu putih
2 butir telur ayam
1 buah tomat
1/2 ons teri
daun kemangi secukupnya
daun pisang secukupnya
Bahan Bumbu
4 siung bawang putih
3 butir bawang merah
5 buah cabai rawit
1 cm kunyit
1 cm jahe
2 butir kemiri
1/2 sdm merica bubuk
garam dan gula jawa secukupnya
Cara Membuat
1. Haluskan semua bahan bumbu.
2. Haluskan tahu dan campur dengan bumbu.
3. Tambahkan irisan tomat, teri, daun kemangi, dan telur. Aduk rata.
4. Ambil 2 sdm adonan, bungkus dengan daun pisang. Lakukan sampai habis.
5. Kukus selama kurang lebih 30 menit.
Selamat memasak, Ladies!