Ingin menikmati tempe mendoan yang lain dari biasanya? Coba bikin tempe mendoan kemangi ala DapurVy ini. Cara bikinnya cukup mudah, kok. Berikut resepnya.
Bahan-Bahan
1 papan tempe, potong-potong sesuai selera
1 batang daun bawang, dirajang halus
1 ikat daun kemangi, dirajang halus
2 lembar daun jeruk, dirajang halus
7 sdm tepung terigu
1 sdm tepung tapioka
air es secukupnya
garam dan merica secukupnya
Bumbu Halus
4 siung bawang putih
1 sdt ketumbar
Cara Membuat
1. Campur bumbu halus dengan semua bahan (kecuali tempe).
2. Masukkan potongan tempe dalam adonan.
3. Panaskan minyak, goreng tempe hingga matang kecoklatan.
4. Angkat dan tiriskan.
Selamat memasak, ladies!