Fimela.com, Jakarta Punya banyak pisang ambon di rumah dan ingin mengolahnya menjadi bolu kukus? Ternyata pisang ambon enak sekali dan mudah dijadikan bolu kukus, rasanya manis dan legit. Ini dia resep yang bisa kamu coba di rumah.
Bahan:
- 4 buah pisang ambon
- 2 butir telur ayam
- 8 sdm gula pasir
- 8 sdm tepung terigu
- 5 sdm minyak goreng
- 1/2 sdt vanili bubuk
- 1/2 sdt baking soda
- sejumput garam
2 dari 2 halaman
Cara membuat:
Ilustrasi bolu pisang./Copyright shutterstock.com/g/manyakotic
- Haluskan pisang ambon menggunakan garpu atau blender.
- Di wadah lain, kocok telur, gula dan vanili hingga tercampur rata dan mengembang.
- Masukkan tepung dan baking soda, aduk rata. Masukkan pisang dan sejumput garam, aduk rata lagi.
- Panaskan kukusan, lapisi tutupnya dengan kain. Siapkan loyang, olesi dengan minyak.
- Tuang adonan bolu pisang ke loyang, ratakan. Kukus selama 30 menit. Jika sudah matang, angkat dan biarkan dingin. Potong-potong.
Nikmati bolu pisang ambon yang manis dan legit.
#Changemaker with Fimela