Resep Bakso Ayam Goreng yang Lembut dan Kenyal

Baiq Nurul Nahdiat diperbarui 25 Jan 2022, 09:45 WIB

Fimela.com, Jakarta Kalau kamu bosan dengan olahan ayam yang itu-itu saja, mending dibikin jadi bakso goreng. Bakso daging ayam ini juga sangat praktis untuk dibuat dan menggunakan bahan-bahan yang mudah ditemui. Buat kamu yang penasaran dengan resepnya. Langsung saja, ini dia resep bakso ayam goreng yang lembut dan kenyal.

Bahan-Bahan:

  • Secukupnya daging ayam
  • 1 sdt garam
  • 1 ½ sdt gula
  • 1 sdm penyedap rasa
  • 1 butir telur ayam
  • 4 sdm tepung tapioka
  • 1 sdt minyak goreng
  • 1 1/2 sdt merica bubuk
  • 1 sdt bawang putih bubuk
  • 1 sdt baking powder
  • Air es
What's On Fimela
2 dari 2 halaman

Cara Membuat:

Resep Bakso Ayam Goreng. (Ilustrasi bakso goreng/sumber: iStockphoto)
  • Haluskan daging ayam pakai blender atau chopper.
  • Masukkan gula, garam, penyedap rasa, minyak goreng, baking powder, air es dan telur. Blender kembali hingga rata.
  • Tambahkan tepung tapioka. Aduk rata kembali.
  • Bentuk adonan menjadi bulat pakai sendok.
  • Langsung goreng ke dalam minyak yang sudah dipanaskan.
  • Setelah matang, angkat dan tiriskan.
  • Sajikan dengan saus sambal.

Demikianlah resep bakso ayam goreng yang kenyal dan lembut. Selamat mencoba!

 

#WomenforWomen