Fimela.com, Jakarta Sedang mencari resep pastel mini isi abon renyah dan gurih untuk persiapan Lebaran atau sekadar ingin membuat camilan di rumah? Resep berikut ini bisa dicoba. Langsung saja simak uraiannya di bawah ini.
Bahan-Bahan
- 250 gram tepung terigu protein sedang
- 50 gram mentega
- 1 butir telur ayam
- 100 ml santan
- 1/4 sdt lada bubuk
- 1/4 sdt garam
- 1/2 sdt kaldu bubuk
- abon kering secukupnya untuk isian
Cara Membuat
1. Kocok mentega, lada, garam, dan kaldu sampai rata.
2. Masukkan telur. Kocok rata.
3. Masukkan tepung terigu secara bertahap sambil diayak.
4. Tuang santan sedikit demi sedikit sampai adonan kalis dan mudah dibentuk.
5. Pipihkan adonan. Cetak bentuk lingkaran kecil-kecil.
6. Beri isian abon pada adonan, lalu pilin pinggiran pastel dengan telunjuk dan jempol.
7. Goreng pastel dengan minyak agak banyak pakai api sedang. Angkat dan tiriskan.
Sudah siap mencoba resep pastel mini isi abon renyah dan gurih ini? Selamat mencoba, ya.
#WomenforWomen