Fimela.com, Jakarta Nastar adalah kue yang identik dengan perayaan hari raya Idul Fitri. Biasanya kue dengan isian nanas ini berjejeran dengan kue-kue kering lain yang menggugah selera. Namun tak perlu menunggu momen hari raya untuk kamu menikmati lezatnya nastar. Sahabat Fimela bisa membuatnya sendiri untuk camilan tamu di rumah atau hanya sekadar teman untuk minum teh dan kopi.
Berikut ini adalah resep nastar lembut dan manis yang bisa kamu coba. Yuk intip bahan-bahan dan cara membuatnya.
Bahan-Bahan:
- 500 gram tepung terigu
- 2 buah kuning telur
- 350 mentega
- 100 gram gula halus
- 2 sendok makan skm cair/bubuk
- 1 sendok makan tepung maizena
- Selai nanas
- Keju parut
Bahan olesan
- 2 kuning telur
- Pewarna makanan (warna kuning telur)
- 4 sendok Minyak goreng
2 dari 2 halaman
Cara Membuat
Ilustrasi memanggang nastar (Credit: Freepik/ArthurHidden)
- Campurkan kuning telur, gula halus, serta susu skm. Aduk hingga rata.
- Lalu tambahkan tepung terigu, tepung maizena, dan mentega. Uleni hingga kalis.
- Ambil sedikit adonan, pipihkan lalu tambahkan selai nanas dan bentuk bulat-bulat.
- Oven pada suhu 150° selama 25 menit (tergantung panas masing-masing oven).
- Keluarkan nastar, biarkan sampai dingin. Kemudian oles dengan bahan olesan serta tambahkan keju parut sebagai toping.
- Oven kembali selama 15 menit.
Nastar pun sudah siap dihidangkan. Yuk coba resep nastar simpel ini.
Penulis: Malichatus Sa’diyah