Fimela.com, Jakarta Kangkung merupakan sayuran yang bisa kita temukan dengan mudah di pasaran. Harganya juga cukup terjangkau untuk semua kalangan. Kangkung sendiri bsia diolah menjadi berbagai masakan lezat dan menggugah selera. Salah satu masakan tersebut ada tumis kangkung. Hampir semua orang juga menyukai tumis kangkung. Selain cita rasanya yang sedap, kandungan nutrisi sayuran ini akan tetap baik meski telah ditumis.
Buatmu yang suka dengan masakan tumis kangkung, coba yuk buat resep tumis kangkung bawang putih. Tumis ini dijamin gurih dan sedap sehingga cocok disantap kapan saja. Simak resepnya di bawah ini.
Bahan
- 1 ikat kangkung, potong dan petik daunnya
- 4 siung bawang putih, geprek iris tipis
- 2 butir bawang merah, iris tipis
- Garam, kaldu ayam bubuk dan lada secukupnya
- Minyak goreng, secukupnya untuk menumis
Cara Membuat
- Siapkan semua bahan. Cuci bersih kangkung kemudian masak sebentar saja di dalam air mendidih. Segera angkat dan rendam dengan air es. Tiriskan.
- Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
- Masukkan sayur kangkung ke dalam tumisan bawang, aduk rata.
- Tambahkan garam, kaldu ayam bubuk dan lada bubuk secukupnya.
- Masak sayur kangkung hingga sesuai selera, koreksi rasa.
- Angkat dan sajikan tumis kangkung yang telah matang.
Resep yang sangat mudah. Selamat mencoba resep ini dan semoga keluarga di rumah menyukainya. Buat yang suka pedas, kamu bisa menambahkan bubuk cabai atau irisan cabai rawit ke dalam tumisan ini.