Fimela.com, Jakarta Sejak dahulu daun salam dikenal sebagai salah satu tanaman obat yang bagus untuk tubuh, terutama dalam menurunkan kolesterol, tekanan darah tinggi, meningkatkan sensitivitas insulin, melancarkan pencernaan dan lain sebagainya. Cara memanfaatkannya bukan hanya dijadikan bumbu dapur, tapi juga diseduh seperti teh atau direbus untuk diambil air rebusannya. Jika tertarik membuat teh daun salam untuk mengobati tubuh, ini dia resep yang bisa dicoba.
Bahan:
- 5 lembar daun salam
- 1 batang serai
- 1 cm jahe
- 500 ml air
- gula/madu secukupnya
2 dari 2 halaman
Cara membuat:
ilustrasi teh hijau/copyright By Liv friis-larsen (Shutterstock)
- Cuci bersih daun salam, jahe dan serai. Geprek atau iris tipis serai dan jahe.
- Rebus air hingga mendidih, masukkan daun salam, serai dan jahe. Rebus hingga harum, selama 5 menit atau sampai aromanya keluar.
- Angkat lalu saring ke dalam gelas, tambahkan sedikit madu atau gula.
Nikmati teh daun salam selagi hangat.
#Breaking Boundaries