Fimela.com, Jakarta Indonesia sebagai salah satu negara yang kaya akan rempah. Dari berbagai rempah yang ada, semuanya memiliki manfaat atau khasiat mengagumkan bagi kesehatan. Salah satu manfaat rempah adalah sebagai penurun kolesterol tinggi. Rempah yang diolah menjadi jamu rumahan sederhana, tidak hanya bisa sebagai ramuan menyehatkan. Ini juga sebagai minuman sehari-hari dengan kelezatan pun kesegaran mengagumkan.
Berikut ini sedikitnya ada resep jamu rumahan sederhana yang efektif turunkan kolesterol tinggi.
What's On Fimela
powered by
Resep Jamu Kunyit Lemon
Bahan
- 200 gr kunyit
- 400 gr gula merah
- 4 lt air
- 1 lemon ukuran besar
Cara Membuat
- Bersihkan kunyit, kemudian parut.
- Masukkan kunyit ke dalam air dan didihkan dengan api sedang.
- Setelah mendidih, masukkan gula merah dan lemon.
- Angkat dan biarkan suhu panas jamu menurun.
- Setelah dingin, saring dan siap minum.
Resep Jamu Jahe Kencur Pandan
Bahan
- 10 cm jahe
- 10 cm kencur
- 2 lembar daun pandan
- 1 batang kayu manis
- air secukupnya
Cara Membuat
- Bakar jahe dan kencur, kupas lalu geprek, iris tipis.
- Masukkan jahe, kencur, pandan dan kayu manis dalam panci berisi air secukupnya.
- Rebus bahan jamu selama 10-15 menit. Angkat.
- Jika sudah agak hangat, saring ke dalam botol atau gelas-gelas.
- Tambahkan madu sebagai pemanis, nikmati selagi hangat.
Resep Jamu Kunyit Asam
Bahan
- 100 gr kunyit
- 50 gr asem
- 100 gr gula merah
- 2 sdm gula pasir
- 700 ml air
Cara Membuat
- Parut kunyit yang sudah dibersihkan.
- Tambahkan air pada parutan kunyit, sambil diperas hingga keluar sarinya.
- Campur seluruh bahan, lalu rebus hingga airnya mendidih.
- Setelah mendidih, angkat dan dinginkan.
- Lebih nikmat jika disajikan dingin.
Resep Jamu Beras Kencur
Bahan
- 150 g beras
- 250 g kencur
- 2 cm jahe
- 250 g gula jawa
- 3-4 sdm gula pasir
- 2 liter air
- 1/4 sdt garam
Cara Membuat
- Rendam beras kurang lebih 3-6 jam. Kupas bersih jahe dan kencur. Sisihkan.
- Didihkan air, masukkan gula Jawa yang sudah iris tipis.
- Tambahkan garam dan gula pasir, masak sampai mendidih, tes rasa.
- Angkat lalu tunggu sampai dingin, kemudian saring airnya. Sisihkan.
- Tiriskan dan cuci beras. Sangrai sampai kering dan berwarna kecokelatan.
- Tumbuk atau blender hingga halus lembut.
- Ulek halus atau blender kencur dan jahe, kemudian campurkan dengan air gula dan beras tumbuk.
- Saring jamu beras kencur ke dalam wadah lain atau di botol-botol.
- Sajikan atau simpan di kulkas dulu sebelum disajikan.
Resep Jamu Kunyit Jahe Serai
Bahan
- 6 cm kunyit
- 6 cm kencur
- 3 cm jahe
- 1 batang serai
- air secukupnya
Cara Membuat
- Cuci bersih semua bahan. Parut kunyit, kencur dan jahe. Iris tipis serai.
- Masukkan semua bahan ke dalam panci, isi air dan rebus hingga aromanya harum dan airnya keruh. Angkat.
- Saring ke dalam gelas, boleh tambahkan gula atau madu sedikit sebagai pemanis. Minum selagi hangat.
Resep Jamu Temulawak
Bahan
- 100 gr temulawak iris tipis
- 100 gr jahe iris tipis
- 5 batang sereh iris tipis
- 200 gr gula aren
- 1500 ml air
- 1 sdt garam
- 4 lembar daun pandan yang disobek-sobekair 1500 ml
Cara Membuat
- Rebus semua bahan sampai air agak menyusut.
- Di sajikan hangat, dan bisa tambahkan jeruk nipis.
Resep Wedang Jahe Serai
Bahan
- 15 cm jahe yang sudah dibersihkan
- 5 buah sereh yang sudah dibersihkan
- 500 ml air
- 2,5 sendok gula pasir
Cara Membuat
- Parut jahe yang sudah dibersihkan.
- Kemudian geprek sereh sampai mengeluarkan aroma wangi yang khas.
- Rebus jahe dan sereh di dalam air yang sudah dicampurkan gula.
- Setelah mendidih angkat dan saring ampasnya.
- Wedang jahe sereh siap disajikan selagi panas.
Itulah sekian resep jamu rumahan yang efektif turunkan kolesterol tinggi. Aneka resep jamu ini juga bisa meningkatkan stamina tubuh. Semoga resep ini bermanfaat dan selamat mencoba.
Khasiat dan Manfaat
Jamu rumahan dikenal memiliki berbagai khasiat yang bermanfaat bagi kesehatan, terutama dalam membantu menurunkan kadar kolesterol tinggi secara alami. Berbagai rempah yang digunakan dalam jamu, seperti jahe, kunyit, temulawak, dan kayu manis, mengandung senyawa aktif yang dapat membantu meningkatkan metabolisme lemak dan mencegah penumpukan kolesterol jahat (LDL) dalam pembuluh darah. Jahe, misalnya, memiliki sifat antiinflamasi yang dapat membantu mengurangi peradangan dalam tubuh serta meningkatkan sirkulasi darah, sehingga risiko penyumbatan arteri akibat kolesterol berlebih dapat diminimalkan.
Selain itu, kunyit dan temulawak kaya akan kurkumin, senyawa antioksidan yang tidak hanya membantu menurunkan kadar kolesterol tetapi juga melindungi hati sebagai organ utama yang berperan dalam mengolah lemak dan toksin dalam tubuh. Kayu manis, yang sering digunakan dalam jamu untuk menambah cita rasa, juga memiliki manfaat dalam menstabilkan kadar gula darah dan meningkatkan metabolisme, sehingga dapat membantu mengontrol kadar kolesterol secara keseluruhan.