Fimela.com, Jakarta Panas-panas seperti saat ini paling cocok menikmati minuman segar yang bisa menghilangkan dahaga. Ada begitu banyak pilihan es tanpa santan yang bisa kamu buat sendiri di rumah. Tertarik untuk membuat minuman segar? Ini beberapa pilihan resep es menyegarkan tanpa santan yang enak dan segar. Yuk, simak selengkapnya di bawah ini.
1. Es Leci Jeruk Nipis
Bahan:
- 1 kaleng buah leci
- 100 gram kelapa muda/nata de coco
- 100 ml perasan jeruk nipis
- 100 gram gula pasir (sesuai selera)
- 200 ml air panas
- 1 batang daun mintes batu secukupnya
Cara Membuat:
- Larutkan gula dengan air panas, masukkan 1 batang daun mint, aduk hingga layu, sisihkan.
- Campurkan leci kaleng dengan kelapa muda serut/nata de coco di mangkuk. Beri perasan jeruk nipis dengan gula cair (tidak perlu memasukkan daun mint-nya), kemudian aduk merata.
- Tambahkan air dan es batu secukupnya. Sajikan di dalam gelas.
What's On Fimela
powered by
2 dari 8 halaman
2. Es Teh Lemon dengan Mint
ilustrasi es teh lemon/copyright by Elena Veselova (Shutterstock)
Bahan-Bahan
- 3 kantong teh celup
- 50 ml madu
- 300 ml air panas
- 2 buah lemon, ambil air perasannya
- 10 batang daun mint
- 1 buah lemon, dipotong bulat
- es batu secukupnya
Cara Membuat
1. Seduh teh dengan air panas. Tambahkan madu. Aduk rata.
2. Tambahkan air perasan lemon dan daun mint yang sudah diremas sedikit.
3. Tambahkan es batu dan potongan lemon.
3 dari 8 halaman
3. Es Tambring khas Bali
Ilustrasi es tambring./Copyright shutterstock.com
Bahan-Bahan
- 1 buah kelapa muda, ambil dagingnya
- 500 ml air kelapaes batu secukupnya
Bahan Sirup
- 400 gram gula pasir
- 1 butir putih telur
- 50 gram asam jawa
- 500 ml air
Cara Membuat
1. Didihkan air, masukkan gula pasir, aduk rata.
2. Masukkan asam jawa, aduk hingga larut. Setelah kembali mendidih, masukkan putih telur lalu aduk cepat. Angkat dan saring.
3. Dalam gelas saji, tuang sedikit sirup gula, masukkan kelapa muda, beri es batu secukupnya.
5. Tambahkan air kelapa. Sajikan.
4 dari 8 halaman
3. Es Markisa Stroberi Cocopandan
ilustrasi markisa strawberry/aniestia n/Shutterstock
Bahan:
- 3 buah markisa
- 5 buah stroberi
- 3 sdm nata de coco
- 2 sdm gula pasir
- sirup cocopandan secukupnya
- air secukupnya
- es batu secukupnya
Cara membuat:
- Buka buah markisa, keluarkan isinya ke dalam mangkuk. Potong-potong stroberi. Masukkan stroberi, nata de coco dan gula ke dalam mangkuk.
- Tuang 200 ml air atau secukupnya. Aduk hingga gula larut.
- Tuang 1 sdm sirup cocopandan di dalam gelas, beri es batu secukupnya lalu tuang campuran markisa stroberi.
5 dari 8 halaman
4. Es Markisa Bunga Telang
ilustrasi es markisa telang/Orange Studio/Shutterstock
Bahan:
- 1 buah markisa
- 10 keping bunga telang
- 4 lembar daun mint
- 2 sdm gula pasir
- 1 sdm perasan jeruk lemon
- 300 ml aires batu secukupnya
Cara membuat:
- Rebus 150 ml air, seduh bunga telang hingga berwarna biru.
- Saring airnya lalu masukkan gula, aduk hingga larut.
- Buka buah markisa. Keruk biji dan airnya, masukkan ke dalam gelas.
- Masukkan perasan jeruk lemon. Masukkan es batu secukupnya, beri remasan daun mint.
- Tuang teh bunga telang ke dalam gelas. Siap dinikmati.
6 dari 8 halaman
5. Es Limun Jeruk Nipis
Ilustrasi es limun jeruk nipis/copyrifht freepik.com/jcomp
Bahan:
- 1 buah jeruk nipis
- 3 sdm gula pasir
- 500 ml air Es batu (secukupnya)
Cara Membuat
- Iris jeruk nipis jadi dua bagian. Iris tipis satu bagian, dan peras yang satu bagian.
- Blender gula pasir, jeruk nipis peras dan air hingga semua bahan tercampur rata.
- Pastikan gula larut dengan baik.
- Tuang di gelas saji, masukkan potongan jeruk nipis secukupnya.
- Tambahkan es batu sesuai selera. Sajikan.
7 dari 8 halaman
6. Es Blewah Nata De Coco
Ilustrasi es blewah segar/copyright shutterstock.com/NilaSito
Bahan
- 4 sdm nata de coco
- ¼ buah blewah, sisir halus atau kerok panjang dengan kerokan buah
- 1 sdt biji selasih, rendam air hangat agar mengembang
- 4 gelas air
- 4 sdm gula pasir
- 2 ruas jari kayu manis
- Es batu secukupnya
Cara Membuat
- Rebus kayu manis bersama air dan gula pasir, rebus hingga mendidih dan gula larut.
- Diamkan agar dingin. Tambahkan nata de coco, buah blewah dan biji selasih.
- Tambahkan es batu sesuai selera, es blewah nata siap disajikan.
8 dari 8 halaman
7. Es Teh Leci
Ilustrasi es teh leci/copyrightshutterstock/Astanti Dian Vitalina
Bahan:
- 2 sdm sirup leci
- 1/2 sdt gula
- 250 ml air teh
- buah leci secukupnya
- es batu secukupnya
Cara Membuat:
- Siapkan semua bahan.
- Campur sirup bersama air teh dan aduk rata.
- Tambahkan gula dan aduk rata.
- Tambahkan es batu dan masukkan buah leci.
Selamat mencoba dan semoga suka!