Fimela.com, Jakarta Masakan tumis menjadi salah satu jenis masakan yang disukai oleh hampir semua orang. Ini juga termasuk jenis masakan yang mudah dibuat di rumah. Ada beragam bahan masakan yang bisa diolah jadi masakan tumis. Beberapa diantaranya yakni buncis dan wortel. Tumis buncis tak hanya dikenal sedap, tetapi juga dikenal sehat bahkan aman untuk penderita kolesterol dan asam urat.
Untuk membuat tumis buncis dan wortel, simak resepnya yang berikut ini Sahabat Fimela.
2 dari 3 halaman
Bahan dan Bumbu
Ilustrasi sayur buncis | copyright shutterstock.com
Bahan
- 250 gram buncis, iris serong
- 1 buah wortel, iris panjang korek api
- 1 batang daun bawang, cincang kasar
- 3 lembar daun seledri
- Minyak goreng, secukupnya
Bumbu Iris
- 3 siung bawang putih
- 5 butir bawang merah
- 7 buah cabai rawit
- 3 buah cabai keriting
Bumbu Halus
- Garam, secukupnya
- Lada bubuk, secukupnya
- Penyedap, secukupnya
- Kecap manis, secukupnya
3 dari 3 halaman
Cara Membuat
Ilustrasi memasak/copyright shutterstock by aslysun
- Panaskan sedikit minyak kemudian tumis bumbu iris hingga harum dan layu.
- Masukkan buncis dan wortel ke dalam tumisan bumbu, aduk rata.
- Tutup wajan dan tunggu hingga kedua sayur matang.
- Tambahkan garam, lada bubuk, penyedap dan kecap manis. Aduk rata semua bahan.
- Koreksi rasa, angkat kemudian sajikan.
Resep yang sangat mudah bukan? Semoga resep ini bermanfaat dan selamat mencobanya.