Fimela.com, Jakarta Salah satu sayuran yang bisa diolah menjadi masakan lezat dengan cara memasak super praktis ada labu air. Sayuran yang kaya air ini cocok dimasak sebagai masakan berkuah ataupun tumisan. Salah satu masakan dari labu air adalah tumis labu air bumbu kecap yang gurih dan sedap. Menu ini tak hanya disukai oleh orang dewasa, tapi juga cocok sebagai menu sehari-hari buah hati untuk menunjang tumbuh kembangnya.
Penasaran seperti apa resepnya? Yuk, simak yang berikut ini.
2 dari 3 halaman
Bahan
Ilustrasi sayur labu air atau blonceng | Copyright shutterstock.com/Astri Photoworks
- 250 gram labu air iris panjang tipis
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 3 butir bawang merah, iris tipis
- 1 batang daun seledri
- 1 batang daun bawang
- ¼ sdt lada bubuk
- ½ sdt garam
- Penyedap masakan (secukupnya, optional)
- 1 sdm kecap manis
- Minyak, sedikit saja untuk menumis
3 dari 3 halaman
Cara Membuat
Ilustrasi memasak/copyrightshutterstock/takayuki
- Siapkan semua bahan. Cuci bersih labu air yang telah dipotong kemudian tiriskan.
- Panaskan sedikit minyak, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
- Tambahkan lada bubuk dan garam.
- Masukkan labu air ke dalam tumisan bawang, aduk rata.
- Tambahkan daun seledri dan daun bawang. Tambahkan penyedap masakan dan kecap manis. Aduk rata lagi semua bahan.
- Tutup wajan dan masak labu air hingga matang bersama bumbu.
- Koreksi rasa, angkat kemudian sajikan.
Resep yang sangat mudah bukan? Selamat mencoba resep ini di rumah dan semoga menyukainya. Jika kamu penyuka masakan pedas, kamu bisa menambahkan irisan cabai rawit atau saus sambal sesuai selera.