Fimela.com, Jakarta Sambal menjadi sajian yang tak bisa lepas dari masyarakat Indonesia. Hampir semua masyarakat Indonesia menyukai yang namanya sambal. Meski bercita rasa pedas, sambal justru menambah selera makan. Ada beragam jenis sambal yang bisa memanjakan lidah. Salah satunya yakni sambak bawang putih.
Cita rasa dan aromanya yang khas, membuat sambal ini cocok disajikan untuk menu penyetan atau pendamping sayur bening. Penasaran seperti apa resepnya? Yuk, simak resepnya yang berikut ini.
2 dari 3 halaman
Bahan
Ilustrasi sambal bawang./Copyright shutterstock.com/g/Mitna%2BMaimunah
- 2 siung bawang putih
- 10 buah cabai rawit
- ½ sdt garam
- ¼ sdt penyedap masakan (micin)
- ¼ sdt kaldu jamur
- 3 sdm minyak panas
3 dari 3 halaman
Cara Membuat
Ilustrasi sambal bawang/copyright freepik.com/Jcomp
- Rebus bawang putih dan cabai rawit hingga layu atau setengah matang. Angkat kemudian tiriskan.
- Haluskan bawang putih dan cabai bersama garam, penyedap masakan dan kaldu jamur. Haluskan dengan cara diulek.
- Siram sambal yang telah halus dengan minyak panas. Aduk rata semua bahan.
- Sajikan.
Resep yang sangat mudah bukan? Selamat mencoba resep ini dan semoga menyukainya.