Fimela.com, Jakarta Gado-gado adalah salah satu makanan khas Indonesia yang sudah sangat dikenal, baik di dalam negeri maupun di luar negeri. Hidangan ini terdiri dari berbagai sayuran segar yang disiram dengan bumbu kacang yang kaya rasa.
Bumbu gado-gado yang lezat menjadi kunci utama kenikmatan hidangan ini. Bumbu gado-gado yang nikmat biasanya terbuat dari kacang tanah, gula merah, cabai, dan beberapa bahan lainnya yang menghasilkan rasa gurih, manis, dan pedas yang seimbang.
Jika kamu ingin membuat gado-gado sendiri di rumah, kamu bisa mengikuti resep ini untuk menghasilkan bumbu gado-gado yang lezat:
What's On Fimela
powered by
Bahan-Bahan:
- 100 gram kacang tanah goreng
- 3 siung bawang putih
- 2 butir cabai merah besar (sesuaikan dengan selera pedas kamu)
- 2 sendok makan gula merah
- 1 sendok teh garam
- 1 sendok makan air asam jawa
- 200 ml air matang
- 1 sendok makan kecap manis (opsional)
Cara Membuat:
- Haluskan kacang tanah yang sudah digoreng menggunakan cobek atau blender
- Haluskan bawang putih, cabai merah, gula merah, dan garam
- Campurkan semua bahan yang telah dihaluskan ke dalam satu wadah
- Tambahkan air asam jawa dan sedikit air matang hingga bumbu menjadi kental, aduk hingga rata
- Jangan lupa untuk cicipi rasa. Jika sudah sesuai dengan selera kamu, maka bumbu gado-gado siap untuk digunakan
Bumbu gado-gado buatan sendiri tidak hanya lebih sehat karena bebas pengawet, tetapi juga memberikan rasa yang lebih autentik. Kamu bisa menyesuaikan bahan-bahan dan rasa bumbu sesuai dengan selera pribadi. Selamat mencoba, Sahabat Fimela!