Fimela.com, Jakarta Setelah menikmati berbagai hidangan khas Lebaran yang meliputi ketupat, opor ayam, dan rendang, banyak orang mulai mencari variasi makanan yang lebih segar atau berbeda dari menu yang sudah ada. Rasa jenuh terhadap makanan yang kaya santan dan lemak membuat kuliner lain menjadi incaran utama setelah perayaan hari raya berakhir. Dari makanan berkuah seperti bakso hingga hidangan segar seperti rujak, pilihan makanan ini menjadi favorit banyak orang usai Lebaran.
Selain dari segi selera, pencarian makanan tertentu setelah Lebaran juga dipengaruhi oleh kebutuhan tubuh untuk kembali ke pola makan yang lebih seimbang. Konsumsi makanan berlemak dan bersantan selama beberapa hari dapat membuat tubuh merasa berat, sehingga banyak orang beralih ke makanan yang lebih ringan, pedas, atau segar guna menetralkan rasa di lidah. Inilah alasan mengapa makanan seperti soto, mie ayam, atau rujak sering menjadi pilihan utama setelah Lebaran.
Dalam tulisan ini, kita akan mengulas delapan makanan yang paling dicari setelah Lebaran. Dari hidangan berkuah yang menghangatkan, makanan pedas yang menggugah selera, hingga camilan segar yang menyegarkan, semuanya menjadi favorit banyak orang. Lantas, apa saja makanan yang paling banyak dicari setelah Lebaran? Mari kita simak daftar lengkapnya berikut ini!
1. Bakso
Setelah beberapa hari menikmati hidangan yang kaya akan santan dan bumbu, bakso menjadi salah satu pilihan yang paling disukai banyak orang. Kuahnya yang hangat dan gurih terasa lebih ringan di perut, sementara "sensasi pedas dari sambal menambah kenikmatan tersendiri." Oleh karena itu, tidak mengherankan jika warung bakso selalu dipenuhi pengunjung setelah perayaan Lebaran.
2. Soto
Dengan kuahnya yang segar, menjadi pilihan alternatif yang banyak dicari setelah Lebaran. Baik soto ayam maupun soto daging, hidangan ini terasa lebih ringan dibandingkan dengan makanan yang berbahan dasar santan. Ditambah perasan jeruk nipis dan sambal, soto mampu memberikan rasa segar yang menyenangkan setelah menyantap hidangan Lebaran yang cenderung berat.
3. Mie Ayam
merupakan salah satu makanan yang sering dirindukan setelah merayakan Lebaran. Dengan tekstur mie yang kenyal, kuah kaldu yang gurih, serta tambahan pangsit atau bakso, mie ayam menjadi pilihan yang tepat bagi mereka yang ingin menikmati makanan yang simpel, lezat, dan mengenyangkan tanpa rasa enek. Keberadaan mie ayam dalam daftar hidangan pasca-Lebaran sangatlah istimewa.
4. Rujak
Setelah menyantap makanan berlemak selama Lebaran, banyak orang yang menginginkan sesuatu yang lebih segar dan memiliki rasa asam-manis, seperti rujak. Kombinasi buah segar dengan bumbu kacang yang pedas-manis memberikan sensasi menyegarkan sekaligus membantu pencernaan agar lebih lancar. Rujak menjadi pilihan yang ideal untuk menyeimbangkan kembali pola makan setelah menikmati hidangan yang berat.
5. Pempek
Pempek yang disajikan dengan cuko asam dan pedas menjadi salah satu makanan yang banyak dicari setelah perayaan Lebaran. Kombinasi rasa gurih dari pempek dan kesegaran cuko sangat membantu menyeimbangkan cita rasa setelah kita terlalu banyak menikmati hidangan manis dan bersantan selama perayaan tersebut.
6. Seblak
Selain pempek, seblak juga menjadi favorit banyak orang setelah Lebaran. Dengan kuah pedas yang menggugah selera dan aroma kencur yang khas, seblak menawarkan sensasi pedas yang mampu "membersihkan" lidah dari rasa makanan berlemak, sementara kerupuk basah yang kenyal menambah kelezatan yang tidak bisa diabaikan.
7. Pecel dan Gado-Gado
Hidangan sehat seperti pecel dan gado-gado juga menjadi pilihan yang populer pasca Lebaran. Sayuran segar yang disiram dengan bumbu kacang tidak hanya memberikan rasa yang lezat, tetapi juga membantu tubuh untuk mendapatkan kembali keseimbangan nutrisi setelah mengonsumsi banyak daging dan santan selama perayaan.
8. Es Buah atau Es Campur
Setelah menikmati hidangan berat saat Lebaran, banyak orang beralih mencari minuman segar seperti es buah atau es campur. Kombinasi antara buah segar, sirup, susu, dan es batu menciptakan sensasi menyegarkan yang sangat cocok untuk menghilangkan dahaga dan mengembalikan kesegaran tubuh setelah perayaan yang meriah.