Fimela.com, Jakarta - Buah segar menjadi pilihan makanan sehat yang banyak dikonsumsi sehari-hari. Rasanya yang segar dan kandungan nutrisinya yang tinggi membuat buah penting untuk menjaga kesehatan tubuh. Namun, tidak sedikit orang yang merasa kecewa karena buah yang baru dibeli cepat layu atau busuk.
Masalah ini sering kali bukan disebabkan oleh kualitas buah semata, melainkan cara memilih dan berbelanja yang kurang tepat. Tanpa disadari, kesalahan kecil saat membeli buah dapat memperpendek masa simpannya meski sudah disimpan dengan baik di rumah.
Oleh karena itu, penting untuk mengetahui tips belanja buah segar agar awet dan tahan lama. Dengan cara yang tepat sejak awal, buah bisa tetap segar lebih lama, hemat pengeluaran, dan mengurangi pemborosan.
1. Pilih Buah Sesuai Tingkat Kematangan
Saat berbelanja, perhatikan tingkat kematangan buah. Hindari membeli buah yang terlalu matang jika tidak akan langsung dikonsumsi karena lebih cepat membusuk. Pilih buah yang masih setengah matang agar memiliki waktu simpan lebih lama di rumah.
Untuk buah tertentu seperti pisang, alpukat, atau mangga, kamu bisa memilih yang belum terlalu matang dan membiarkannya matang secara alami di rumah.
2. Perhatikan Kondisi Fisik Buah
Pastikan buah tidak memiliki memar, bercak hitam berlebihan, atau bagian yang lembek. Luka kecil pada permukaan buah bisa menjadi pintu masuk bakteri dan mempercepat proses pembusukan.
Pilih buah dengan kulit yang mulus, warna cerah alami, dan tekstur yang masih keras sesuai jenisnya. Jangan ragu untuk memeriksa buah satu per satu sebelum memasukkannya ke dalam keranjang belanja.
3. Cium Aroma Buah
Membeli buah dalam jumlah berlebihan sering membuat sebagian buah terbuang karena tidak sempat dikonsumsi. Sebaiknya sesuaikan jumlah buah yang dibeli dengan kebutuhan dan kebiasaan konsumsi keluarga.
Dengan belanja secukupnya, kamu bisa memastikan buah selalu dikonsumsi dalam kondisi segar dan mengurangi risiko pembusukan.
5. Pilih Penjual yang Terpercaya
Belanja buah di tempat yang bersih dan memiliki perputaran stok yang cepat membantu mendapatkan buah yang lebih segar. Buah yang terlalu lama disimpan di lapak cenderung sudah melewati masa optimal kesegarannya.
Jika memungkinkan, belilah buah dari penjual yang menjaga kebersihan dan penataan buah dengan baik.
Memilih buah segar agar awet dan tahan lama dimulai sejak proses belanja. Dengan memperhatikan tingkat kematangan, kondisi fisik, aroma, dan jumlah pembelian, kamu bisa menikmati buah yang lebih segar, tahan lama, dan bernutrisi. Selain lebih sehat, cara ini juga membantu mengurangi pemborosan di rumah