Fimela.com, Jakarta - Sahabat Fimela, jika smoothies sudah jadi bagian dari gaya hidup sehatmu, kini saatnya mencoba versi yang lebih seru dan mengenyangkan, yaitu smoothie bowl. Sesuai namanya, smoothie bowl adalah smoothie yang disajikan dalam mangkuk dengan tekstur lebih kental dan dilengkapi beragam topping cantik nan bergizi. Tak hanya memanjakan mata, menu ini juga jadi pilihan tepat untuk sarapan atau camilan sehat di tengah rutinitas yang padat.
Dilansir dari beberapa sumber, termasuk fromscratchfast.com, perbedaan utama smoothie bowl dengan smoothie biasa terletak pada konsistensinya yang lebih tebal serta variasi topping yang membuat pengalaman menyantapnya jadi lebih menyenangkan. Mulai dari potongan buah segar, biji-bijian, hingga superfood seperti chia seed dan hemp seed, semuanya bisa disesuaikan dengan selera.
Tekstur kental adalah “jiwa” dari smoothie bowl. Untuk mendapatkannya, gunakan buah-buahan beku seperti pisang, beri, atau mangga, lalu blender dengan kecepatan rendah agar hasilnya tidak terlalu cair dan mudah ditata di mangkuk. Selain praktis, smoothie bowl juga fleksibel. Sahabat Fimela bisa bereksperimen dengan berbagai buah, sayur, dan superfood yang ingin lebih sering dikonsumsi. Anggap resep-resep berikut sebagai inspirasi awal, lalu sesuaikan dengan kebutuhan tubuh dan selera masing-masing.
Cara Dasar Membuat Smoothie Bowl
Membuat smoothie bowl superfood ternyata sangat mudah dan cepat. Cukup masukkan semua bahan ke dalam blender, lalu blender dengan kecepatan rendah hingga teksturnya halus dan kental, sambil sesekali mengikis sisi blender jika diperlukan. Setelah itu, tuang ke dalam mangkuk dan tambahkan topping favorit sebelum disajikan.
Blueberry Acai Smoothie Bowl yang Segar dan Kaya Antioksidan
Untuk Sahabat Fimela yang ingin asupan antioksidan tinggi, blueberry acai smoothie bowl bisa jadi pilihan tepat. Smoothie bowl ini dibuat dari blueberry beku, pisang beku, susu pilihan, alpukat, madu murni, dan bubuk acai. Hasilnya adalah tekstur creamy dengan rasa segar yang seimbang. Tambahkan topping seperti kelapa parut, irisan almond, blueberry segar, dan chia seed untuk menambah tekstur sekaligus nutrisi.
Protein-Packed Smoothie Bowl Cokelat dan Peanut Butter
Jika membutuhkan energi ekstra, smoothie bowl cokelat dan peanut butter ini cocok disantap di pagi hari atau setelah berolahraga. Perpaduan pisang beku, susu pilihan, bubuk kakao, selai kacang, hemp seed, bubuk maca, dan madu menghasilkan rasa yang indulgent namun tetap sehat. Sebagai sentuhan akhir, taburi dengan cacao nibs, kelapa parut, granola, irisan pisang, dan hemp seed agar lebih mengenyangkan.
Tropical Mango Smoothie Bowl yang Menyegarkan
Perpaduan rasa tropis selalu berhasil membangkitkan semangat. Tropical mango smoothie bowl dibuat dari mangga beku, pisang beku, susu pilihan, alpukat, dan madu. Rasanya ringan, segar, dan cocok untuk sarapan. Sajikan dengan topping granola, irisan stroberi, pisang, dan kelapa parut untuk sensasi tropis yang lebih maksimal.
Strawberry Banana Smoothie Bowl yang Disukai Banyak Orang
Kombinasi stroberi dan pisang memang tak pernah gagal. Smoothie bowl ini memadukan stroberi beku, pisang beku, susu pilihan, yogurt, dan bubuk maqui berry yang kaya antioksidan. Teksturnya lembut dengan rasa manis-asam yang menyegarkan. Lengkapi dengan topping irisan pisang, stroberi segar, dan hemp seed agar tampilannya semakin menggoda.
Vitamin C Smoothie Bowl dengan Aneka Berries
Untuk membantu memenuhi kebutuhan vitamin C harian, smoothie bowl dengan aneka berries ini patut dicoba. Campuran stroberi, blackberry, dan blueberry beku diblender bersama susu pilihan dan bubuk acerola berry yang dikenal tinggi vitamin C. Sajikan dengan topping irisan pisang, kelapa parut, kiwi, granola, dan chia seed untuk rasa segar sekaligus tekstur yang beragam.