Prilly Latuconsina Kangen Memasak Masakan Maluku

Fimela.com, Jakarta Istirahat syuting sinetron Ganteng Ganteng Serigala (GGS), tak membuat Prilly Latuconsina kehilangan aktifitas. Ia menyibukkan diri dengan melakoni hobby lamanya; memasak.  Selain membuat kue khusus untuk ultah SCTV ia juga kangen memasak masakan Maluku.

Perempuan berdarah Ambon ini tak mau melupakan asal usulnya dari Maluku. Salah satu khazanah budaya yang ingin dia lestarikan adalah kekayaan kuliner khas Maluku. “Kalau masakan khas Maluku, aku bisa bikin kue Asida. Kuenya enak dan lezat.  Selain itu yang paling  gampang  adalah memasak papeda,” ujar Prilly Latuconsina soal yang dihubungi Bintang.com pada Selasa (18/8/2015), saat ditanya soal kesibukan yang dilakoninya sementara syuting  sinetron GGS belum dimulai.

Kue Asida adalah kue khas Maluku yang terispirasi dari budaya Arab/Timur Tengah. Makanan ini lazim dibuat untuk makanan
berbuka puasa di bulan Ramadan.  Kue ini terbuat dari campuran gula merah dan tepung terigu atau gandum yang memiliki rasa manis legit dengan sedikit aroma rempah dan di santap dengan lelehan mentega.

“Sudah lama juga aku enggak memasak Asida. Jadi agak lupa sedikit. Tapi kalau dibuka-buka lagi resep dan cara membuatnya tentu bisa,” kata mantan presenter Koko Cilik ini mantab.

Bagaimana dengan papeda? “Kalau papeda itu gampang banget membuatnya. Sagu dicampur dengan air di masak deh. Nah yang susah itu membuat gulai ikan dengan kuah kuning yang biasa dijadikan teman menyantap papeda.  Mama dan Oma yang bisa membuatnya. Aku harus banyak belajar dari mereka agar bisa membuat gulai ikan kuah kuning yang lezat,” papar Prillly Latuconsina yang memamerkan kue khusus yang dia buat untuk ultah SCTV ke-25 di akun  Instagramnya.