Resep Spaghetti Aglio Olio Sedap

Fimela.com, Jakarta Masak tidak harus ribet dan susah, karena ada banyak resep makanan yang enak dan mudah dibuat, salah satunya adalah pasta aglio olio. Membuat pasta aglio olio tidak membuang waktu dan hanya membutuhkan bumbu sederhana. Bisa memilih berbagai jenis pasta sesuai selera, pakai saja yang paling umum seperti spaghetti. Ini resepnya.

Bahan:

• 1 genggam spaghetti
• 4 siung bawang putih
• 3 sdm minyak zaitun
• 1 sdt pepper flakes/cabai bubuk
• 1/2 sdt lada bubuk
• 1 batang parsley, cincang
• 4 sdm keju cheddar parut
• garam secukupnya

Cara membuat:

1. Rebus air hingga mendidih, masukkan 1/2 sdt garam dan 1 sdm minyak. Masukkan spaghetti dan masak hingga al dente. Tiriskan.
2. Tuang minyak zaitun dan tumis bawang putih hingga harum. Masukkan daun parsley, lada bubuk, pepper flakes dan garam secukupnya. Aduk rata.
3. Masukkan pasta dan aduk rata dengan bumbu. Terakhir masukkan keju dan aduk rata. Siap sajikan.

Spaghetti aglio olio siap sajikan dengan topping telur mata sapi maupun smoked beef.