Resep Telur Dadar Daging Keju Lumer

Fimela.com, Jakarta Hidangan telur dadar memang memiliki banyak variasi dan kreasi. Menu ini juga disukai hampir semua orang, mulai dari anak-anak hingga dewasa. Telur bisa dikreasikan jadi telur dadar isi daging dan keju yang lumer atau meleleh lezat, cocok disantap untuk sarapan. Jika tertarik membuatnya di rumah, ini dia resepnya. 

Bahan-Bahan

• 2 butir telur
• 1 batang daun bawang, cincang
• 3 lembar daging ham/smoked beef
• 3 lembar keju cheddar (bisa diganti mozarella parut)
• garam dan lada bubuk secukupnya
• minyak goreng secukupnya

1. Kocok lepas telur dan masukkan daun bawang cincang, tambahkan garam dan lada secukupnya.
2. Panaskan sedikit minyak, goreng sebentar daging ham hingga matang, tiriskan.
3. Potong lembaran keju jadi dua bagian. Tumpuk dengan potongan daging ham.
4. Panaskan minyak di wajan, goreng telur setengah matang, taruh daging ham dan keju. Jika menggunakan keju mozarella, langsung tabur di atas telur dadar bersama daging ham.
5. Gulung telur dadar jadi dua. Masak kedua sisinya hingga matang, angkat.

Potong jadi dua, telur dadar keju siap dinikmati selagi hangat dan kejunya masih meleleh. 

#Breaking Boundaries