Resep Balado Telur Ayam Pedas

Telur adalah protein yang paling mudah didapat dan diolah jadi berbagai masakan yang super lezat. Seperti yang satu ini, Vemale akan coba hadirkan satu resep telur balado yang sangat nikmat dan bakal menggoyang lidah para penggemar masakan pedas. Intip resepnya di sini yuk Ladies.

Bahan:

• 6 butir telur ayam
• 6 cabai merah
• 6 cabai rawit
• 2 butir bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 1/4 bawang bombay
• 1/4 ruas jari jahe
• 1/2 sdm ketumbar bubuk
• 1/4 sdt lada bubuk
• air secukupnya
• garam dan gula secukupnya
• minyak goreng untuk menumis

Cara Membuat:

1. Rebus telur ayam sampai matang dan kupas kulitnya sampai bersih.
2. Goreng sebentar sampai bagian putihnya mengering,
3. Siapkan semua bahan bumbu dan haluskan.
4. Tumis bumbu sampai harum dan tambahkan sedikit air.
5. Tambahkan garam dan gula dan aduk rata lalu masukkan telur ayam.
6. Masak sampai bumbu meresap.
7. Angkat dan sajikan dengan nasi hangat.

Menu ini sangat sederhana dan mudah untuk dimasak. Pemula pun tak akan kesulitan untuk mencobanya. Happy cooking Ladies.