Resep Toge Caisim Daging Sapi

Fimela.com, Jakarta Hanya punya sayuran sawi caisim dan tauge saja di kulkas? Tidak masalah, tauge atau sering disebut toge, bisa ditumis begitu saja dengan caisim untuk sayur makanan. Begini cara membuatnya.

Bahan:

• 1 bonggol caisim, potong-potong
• 2 genggam toge, buang akarnya
• 100 gr daging sapi, rebus dan iris tipis
• 1 sdm saus tiram
• 1 sdt kecap asin
• 3 siung bawang putih, iris tipis
• 1 batang daun bawang, potong-potong
• gula dan merica bubuk secukupnya

Cara membuat:

1. Tumis bawang putih hingga harum, masukkan daun bawang, tumis hingga layu.
2. Masukkan caisim dan toge, tumis hingga layu. Masukkan daging sapi, saus tiram, kecap asin dan merica bubuk secukupnya. Tuang sedikit air, masak hingga bumbu meresap.
3. Masukkan sedikit gula, tes rasa, jika sudah pas, siap sajikan.