Resep Kering Tempe Kecap Gurih Manis Enak Banget

Fimela.com, Jakarta Tempe menjadi salah satu bahan makanan yang bisa diolah menjadi berbagai macam masakan lezat dan menggugah selera. Tempe juga menjadi salah satu bahan makanan yang bisa diolah dengan waktu sangat cepat. Bicara mengenai olahan atau masakan dari tempe, kali ini Fimela punya resep kering tempe kecap yang gurih manis. Seperti apa resepnya? Simak yang berikut ini.

Bahan

• 1 kotak tempe (iris panjang, sesuai selera)
• 5 buah cabai merah besar (iris serong)
• 1 batang daun bawang (cincang kasar)
• Minyak (secukupnya)
• 5 sdm santan kelapa
• Kecap manis

Bumbu Halus

• 4 siung bawang merah
• 2 siung bawang putih
• Merica (secukupnya)
• Garam (secukupnya)
• Gula (secukupnya)
• Kaldu ayam bubuk (secukupnya, jika suka)

Cara Membuat

1. Goreng tempe hingga matang dan bagian luarnya cukup kering, angkat kemudian tiriskan.
2. Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu yang telah dihaluskan hingga harum.
3. Masukkan tempe ke dalam tumisan bumbu, aduk rata.
4. Tambahkan daun bawang, cabai merah besar dan kecap secukupnya, aduk rata.
5. Tambahkan santan kelapa, aduk rata. Aduk semua bahan hingga bumbu merata, koreksi rasa.
6. Angkat kering tempe kecap yang gurih manis, sajikan selagi masih hangat.

Resep yang sangat mudah bukan? Selamat mencoba resep ini dan semoga keluarga di rumah suka.