Fimela.com, Jakarta Steak daging sapi rumahan ini akan sangat pas untuk menemani hari libur bersama keluarga. Super praktis dan tidak ribet kok Sahabat Fimela. Intip resepnya di sini yuk.

Bahan

TERKAIT: Rekomendasi Tempat Nongkrong di Jakarta yang Lagi Hits

250 gram daging sapi, iris sesuai selera
4 siung bawang putih (haluskan)
Bubuk merica (secukupnya)
Garam (secukupnya)
Gula (secukupnya)
Bubuk kaldu daging sapi (sesuai selera)
Kecap manis (secukupnya)
Minyak goreng (secukupnya)
1 buah jeruk nipis, peras airnya
air

Cara Membuat Steak Daging yang Enak

Tumbuh dan besar di Swiss tidak membuat seorang pastry Chef, Talita Setyadi, lupa dengan Indonesia. Lewat toko roti Beau, ia ternyata menyimpan sebuah mimpi di dunia pastry.

Cara Membuat:

Lumuri daging sapi dengan jeruk nipis dan diamkan kira-kira selama 5 menit.
Siapkan wajan.
Lumuri daging sapi dengan bumbu halus, garam, merica bubuk, kaldu daging bubuk, kecap manis dan sedikit gula.
Olesi daging dengan minyak sesuai selera lalu panggang di atas wajan datar.
Bolak-balik daging hingga matang secara merata.
Biarkan bumbu meresap dengan baik di dalam daging, tambahkan pula sedikit air dan biarkan bumbu mengental.
Jika sudah matang, angkat steak lalu sajikan di piring saji.
Sajikan steak dengan bahan pelengkap sesuai dengan selera.
Tambahkan juga saus tomat atau sambal atau saus BBQ sesuai dengan selera.

Sebaiknya sajikan steak daging ala rumahan ini selagi masih panas. Mudah bukan? Selamat mencoba ya.