Resep Singkong Thailand Enak dan Lembut

Fimela.com, Jakarta Makanan yang satu ini pasti enak banget dinikmati sebagai dessert atau mungkin camilan sore hari sepulang kerja. Yuk coba buat sendiri singkong Thailand yang super enak dan lembut dengan resep ini.

Bahan:

• 2 batang singkong ukuran besar
• 65 ml santan kental
• 2 sdm tepung maizena (larutkan)
• 3 sdm gula pasir
• garam dan vanili secukupnya
• 2 gelas air

Langkah Membuat:

1. Rebus singkong yang sudah dipotong dan dicuci bersih dengan segelas air.
2. Masukkan gula dan vanili.
3. Rebus sampai benar-benar empuk dan air mengental. Sisihkan.
4. Masak santan, tambahkan segelas air dan tepung maizena yang sudah dilarutkan.
5. Masak sampai santan mengental dan tambahkan sedikit garam. Angkat.
6. Sajikan di mangkuk dan siram singkong dengan kuah santan.
7. Hias dengan pandan.
8. Voila, singkong siap dinikmati.