Resep Tumis Bakso Mercon Simpel Bahan Sederhana

Fimela.com, Jakarta Ingin masak makanan pedas tapi tak banyak bahan yang ada di rumah? Jika kebetulan punya persediaan bakso yang banyak, kamu bisa membuat tumis bakso mercon yang mudah dibuat dengan bahan seadanya berikut ini.

Bahan:

• 20 butir bakso sapi, kerat jadi empat

Bumbu utuh:

• 1 sdm kecap manis
• 1 lembar daun salam
• 3 lembar daun jeruk
• garam secukupnya

Bumbu halus:

• 20 buah cabai rawit
• 5 buah cabai merah kriting
• 3 buah cabai merah besar
• 10 siung bawang merah
• 5 siung bawang putih

1. Goreng bakso sapi dulu hingga mengembang, angkat.
2. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan bumbu utuh kecuali kecap. Masak hingga bumbu matang.
3. Masukkan bakso dan tuang kecap manis. Aduk rata dengan bumbu dan bakso. Angkat.

Sajikan bakso mercon pedas dengan nasi hangat.

#ChangeMaker with FIMELA