Resep Kastengel Simple dengan 1 Telur

Fimela.com, Jakarta Baru pertama kali mencoba membuat kastengel? Atau ingin mencoba membuat kastengel yang simpel? Resep yang satu ini bisa dicoba. Cuma butuh satu kuning telur saja untuk membuatnya. Langsung saja simak resepnya di bawah ini, ya.

Bahan-Bahan

• 125 gram tepung terigu protein rendah, diayak
• 50 gram margarin
• 40 gram mentega
• 1/2 butir kuning telur
• 50 gram keju parut
• Bahan Olesan dan Taburan
• 1/2 butir kuning telur
• keju parut secukupnya

Cara Membuat

1. Campur margarin dan mentega. Aduk rata.

2. Masukkan setengah butir kuning telur dan keju parut ke campuran mentega. Aduk rata.

3. Masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit dengan spatula. Cukup aduk hingga tercampur, tanpa diuleni.

4. Tutup adonan. Simpan di kulkas selama 1 jam.

5. Panaskan oven.

6. Siapkan loyang yang sudah diolesi margarin. Cetak dan tata kastengel di loyang.

7. Olesi permukaan kastengel dengan kuning telur. Taburi dengan keju parut secukupnya.

8. Panggang kastengel selama sekitar 20 menit.

Setelah uap panasnya hilang, kue kastengel bisa disimpan di dalam stoples kedap udara. Selamat mencoba!

#ElevateWomen