Resep Kue Cubit Takaran Sendok/Copyright shutterstock.com/g/AriyaniTedjo

Fimela.com, Jakarta Kue cubit memiliki rasa manis dan gurih dengan berbagai topping di atasnya, seperti cokelat, keju atau susu. Kue cubit biasanya dijual oleh abang-abang di dekat sekolah-sekolah, karena kue ini adalah salah satu jajanan yang biasa dibeli anak-anak saat sekolah. Biar bisa menikmati kue cubit seperti yang dijual abang-abang, berikut resep cara membuat kue cubit dengan takaran sendok.

Bahan Kue Cubit:

8 sdm terigu
6 sdm gula pasir
1 butir telur ayam
1/2 sdt baking powder
1/2 sdt baking soda
1 sdm margarine
1 sachet SKM
120 ml air
Pasta pandan

Topping:

Keju
Cokelat parut

Cara Membuat:

Campur telur dan gula. Aduk dengan whisk sampai merata.
Masukan tepung terigu, baking powder, baking soda, susu yang sudah ditambahkan air, dan margarine.
Masukan pasta pandan, lalu aduk sampai adonan tidak bergerinjil.
Panaskan cetakan dengan api kecil, lalu oleskan mentega di seluruh permukaannya. Tuang adonan.
Setelah adonan dituang, beri topping di atasnya. Tutup cetakan dengan tutup panci.
Angkat dan sajikan.

Demikianlah resep cara membuat kue cubit takaran sendok. Selamat mencoba!