Resep Sponge Cake Kukus Rumahan yang Lembut

Fimela.com, Jakarta Ingin membuat kue kukus yang lembut di rumah? Yuk, coba bikin sponge cake kukus ini. Cuma butuh enam bahan saja untuk membuatnya. Berikut resep yang bisa dicoba.

Bahan-Bahan

• 5 butir telur ayam
• 150 gram gula pasir
• 150 gram tepung serba guna, diayak
• 1/2 sdt ekstrak vanili
• sejumput garam
• pewarna sesuai selera secukupnya

Cara Membuat

1. Gunakan metode au bain marie. Panaskan air di panci. Taruh baskom di atas panci.

2. Kocok satu butir telur dan sedikit gula di baskom dengan mixer sampai berbuih.

3. Masukkan sisa telur dan gula ke baskom. Kocok sampai kental berjejak.

4. Tambahkan pewarna dan ekstrak vanili ke adonan. Kocok sebentar sampai tercampur rata.

5. Panaskan kukusan.

6. Campur tepung dan garam. Tuang adonan telur sedikit demi sedikit ke campurang tepung. Aduk rata.

7. Tuang adonan ke cetakan yang sudah dilapisi baking paper.

8. Kukus sponge cake selama sekitar 30 menit.

Selamat mencoba!

#ElevateWomen