Name: Corn Dog Sosis Mozzarella, Jajanan Kekinian ala Korea
Prep time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 1
Cuisine: Korea
Ingredients: 160 ml air hangat; 1 sdt ragi; 2 sdm gula pasir; 200 gr tepung terigu; 1 sdt garam; 5 buah sosis; Keju mozzarella; Tepung roti

Resep Corn Dog Sosis Mozzarella. (Ilustrasi/Shutterstock.com/sasazawa)

Fimela.com, Jakarta Corn dog adalah jajanan kekinian yang sedang digemari banyak orang atau disebut sebagai Korean corn dog. Jajanan ini terbuat dari campuran tepung, mozzarella dan sosis yang digoreng. Corn dog memiliki rasa asin gurih, banyak orang yang suka karena mozzarellanya yang lumer sangat nikmat disantap saat hangat. Kamu tentu bisa membuat corn dog di rumah dengan resep yang satu ini, langsung saja ini dia resep corn dog sosis mozzarella.

Bahan-bahan:

160 ml air hangat
1 sdt ragi
2 sdm gula pasir
200 gr tepung terigu
1 sdt garam
5 buah sosis
Keju mozarella
Tepung roti

Cara Membuat:

Tuangkan air hangat ke dalam wadah, lalu masukkan ragi dan gula pasir. Aduk sampai rata.
Campurkan tepung terigu dan garam.
Masukkan terigu ke dalam campuran ragi sedikit demi sedikit. Aduk hingga tidak ada terigu yang tersisa. Tutup adonan dengan kain dan diamkan selama 45 menit/sampai mengembang 2 kali lipat.
Potong-potong sosis dan mozarella sesuai selera kemudian tusuk dengan tusuk sate.
Setelah 45 menit, buka kain kemudian celupkan tusukan ke dalam adonan. Putar-putar hingga adonan menutupi seluruh tusukan
Baluri adonan dengan tepung roti.
Panaskan minyak dan goreng sampai berwarna kecokelatan.

Nikmati selagi hangat dengan saus dan mayonais. Selamat mencoba, ya, yeorobun!

#ElevateWomen