Resep Arem-arem khas Jawa Tengah yang Lezat

1. Bersihkan dan cincang kasar daging ayam
2. Haluskan bawang merah dan bawang putih, tumis dengan daging ayam
3. Tambagkan air, sus tiram, keca[, garam, lada, dan wijen. Aduk hingga matang.
4. Angkat dan sisihkan.
5. Siapkan daun pisang, layukan, dan bersihkan.
6. Di wadah lain, campur sagu dan santan, lalu masak dengan api kecil. Aduk hingga mengental.
7. Letakkan 2 lembar pisang, posisikan saling melintang, letakkan 1-2 sdm adonan arem-arem, lalu ratakan dan pipihkan.
8. Tambahkan isian ayam di atasnya.
9. Lalu gulung arem-arem, tusuk kedua sisi dengan tusuk sate.
10. Kukus arem-arem hingga matang.
11. Arem-arem siap disajikan.

Mudah bukan cara membuatnya? Selamat mencoba.