Resep Bolu Kojo Kukus

Fimela.com, Jakarta Buat kamu yang suka kue dengan cita rasa pandan, pas banget, kali ini ada resep bolu kojo kukus yang bisa kamu coba di rumah. Bolu kojo ini cocok untuk camilan atau dihindangkan saat acara kumpul keluarga.

Kalau biasanya bolu kojo dibuat dengan cara dipanggang, dengan resep ini kamu hanya memerlukan kukusan untuk membuatnya. Cara membuatnya juga cukup gampang, lho.

Mau tahu cara membuatnya? Ini dia resep bolu kojo kukus.

Bahan-bahan:

• 150 ml air pandan
• 400 ml santan cair
• 2 butir telur
• 150 gr gula pasir
• 250 gr tepung terigu
• 50 gr margarin
• 1 sachet SKM putih
• Sejumput garam
• Pewarna hijau pandan

• Blender telur dan keju sampai tercampur, lalu masukkan air pandan. Sisihkan.
• Campurkan tepung terigu dan sejumput garam.
• Tambahkan santan cair, SKM, pewarna makanan, adonan telur, dan margarin cair.
• Siapkan loyang dan olesi margarin.
• Tuangka adonan ke loyang dan kukus selama 1 jam.
• Setelah matang, tunggu dingin dan potong sesuai selera.

Demikianlah resep bolu kojo kukus. Selamat mencoba!

#ElevateWomen