Sukses

Food

Resep Burayot khas Garut

0(0)

Waktu Pembuatan30 Menit
Jumlah Porsi10-15 Porsi

Berikan Rating Untuk Resep Ini

Thanks For Rating!

Terima kasih sudah membantu banyak orang dengan ratingmu

Fimela.com, Jakarta Makanan apa yang paling mengingatkanmu dari Kota Garut? Mungkin yang paling umum adalah dodol, tapi ada banyak sekali makanan yang enak dari garut yang patut dicoba, salah satunya adalah burayot. Camilan yang digoreng ini punya cara unik dalam pembuatannya lho. Penasaran seperti apa membuatnya? Coba resepnya berikut ini.

Bahan:

  • 300 gr beras putih
  • 100 gr gula merah
  • 250 ml air/secukupnya
  • 2 sdm gula pasir
  • minyak untuk menggoreng

Cara Membuat:

  1. Rendam beras selama semalam agar empuk. Cuci dan tiriskan. 2. Blender dengan sedikit air hingga jadi tepung beras halus.
  2. Di dalam wajan, larutkan 250 ml air, gula merah dan gula pasir. Aduk hingga mengental.
  3. Masukkan sedikit demi sedikit tepung beras, aduk rata bersama gula. Aduk terus hingga tercampur rata dan adonan bisa diambil dan dibentuk tanpa lengket.
  4. Oles tangan dengan minyak. Ambil secukupnya, bentuk bulatan lalu pipihkan.
  5. Siapkan sumpit bekas dari bambu atau kayu, ambil adonan yang dudah dipipihkan dan goreng hingga mengembang. Ambil ujungnya dengan bambu dan tiriskan.

Lakukan hingga adonan habis. Burayot khas Garut siap dinikmati dengan tekstur renyah di luar dan empuk di dalam.

#ElevateWoman with Fimela

Follow Official WhatsApp Channel Fimela.com untuk mendapatkan artikel-artikel terkini di sini.

Berikan Rating Untuk Resep Ini

Thanks For Rating!

Terima kasih sudah membantu banyak orang dengan ratingmu

What's On Fimela
Loading