Resep Pastel Isi Sayuran

Fimela.com, Jakarta Pastel isi sayuran adalah salah satu camilan yang yang cukup mudah untuk dibuat. Kamu bisa membuat kulit dan isiannya sendiri sesuai seleramu. Kalau kamu tidak suka sayuran, kamu bisa menggantinya dengan bihun, abon, sosis atau ayam suwir.

Mau tahu cara membuatnya? Ini dia resep pastel isi sayuran.

Bahan Kulit:

• 250 gr terigu serbaguna
• 50 gr margarin cair
• 30 ml minyak sayur
• 80 ml air matang
• 1/2 sdt garam
• 1/2 sdt gula

Bahan Isian:

• 2 buah kentang
• 2 buah wortel
• 2 batang daun bawang
• 2 batang seledri

Bumbu Halus:

• 3 butir bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 1/2 sdt lada bubuk
• Secukupnya garam
• Secukupnya gula
• 1/2 sdt kaldu jamur
• Secukupnya air

• Campur semua bahan kulit, beri air sedikit demi sedikit. Aduk rata hingga kalis. Diamkan 30 menit.
• Potong sayuran sesuai selera.
• Tumis bumbu halus, masukkan sayuran, beri sedikit air. Masak hingga empuk.
• Pipihkan adonan kulit, beri isian, rekatkan ujungnya.
• Goreng hingga kecokelatan.

Demikianlah resep pastel isi sayuran. Selamat mencoba!

#ElevateWomen