Name: Martabak Tahu Sosis
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 1
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Kulit lumpia secukupnya; 4 buah tahu putih; 3 buah sosis; 1 batang daun bawang; 2 butir telur ayam; 5 buah cabai merah besar; 5 buah cabai rawit; 5 siung bawang putih; Gula; Garam; Lada bubuk; 1 sdm tepung terigu

Fimela.com, Jakarta Resep martabak tahu sosis berikut ini bisa banget kamu coba di rumah. Cara membuatnya sangat mudah dengan bahan-bahan rumahan yang mudah dijumpai. Martabak tahu sosis ini juga cocok untuk teman minum teh atau sebagai camilan saat kumpul di rumah.

Mau tahu cara membuatnya? Langsung saja, simak resepnya berikut ini.

Bahan-bahan:

Kulit lumpia secukupnya
4 buah tahu putih
3 buah sosis
1 batang daun bawang
2 butir telur ayam
5 buah cabai merah besar
5 buah cabai rawit
5 siung bawang putih
gula, garam, lada, dan kaldu bubuk secukupnya
1 sdm tepung terigu, larutkan dengan air secukupnya untuk perekat

Cara Membuat:

Haluskan bawang putih, lada, garam, dan gula.
Potong kecil sosis.
Iris daun bawang, cabai rawit dan cabai merah.
Campur bawang putih halus dengan daun bawang, cabai merah, cabai rawit, telur, dan kaldu bubuk. Tambahkan tahu dan sosis. Aduk rata.
Ambil kulit lumpia. Beri isian tahu. Lipat dan rekatkan dengan larutan tepung terigu.
Lakukan sampai semua bahan habis.
Panaskan minyak.
Goreng martabak tahu telur kulit lumpia sampai kecokelatan.
Angkat dan tiriskan.

Resep martabak tahu telur kulit lumpia ini bisa disajikan dengan saus sambal atau cabai utuh. Selamat mencoba!

#ElevateWomen