Resep Rujak Cuka khas Jawa Barat

Fimela.com, Jakarta Sering berkunjung ke Jawa Barat tapi belum mencoba rujak cuka? Wah, kurang lengkap rasanya. Ada banyak sekali makanan khas Jawa Barat yang patut dicoba, tapi meskipun belum sempat jalan-jalan ke sana, kita juga bisa membuatnya sendiri di rumah. Rasanya yang manis asam pedas segar pasti bikin nagih. Ini dia resepnya.

Bahan:

• 100 gr bengkuang
• 100 gr nanas
• 100 gr kubis
• 150 gr tauge
• 200 mml air
• 2 sdm cuka makan
• 1/4 sdt garam
• kacang tanah goreng secukupnya

Bumbu halus:

• 5 buah cabai merah
• 2 siung bawang putih
• 3 sdm gula merah
• 2 sdm gula pasir
• 1 sdt ebi goreng