Resep Basreng Kriuk Bumbu Pedas. (Ilustrasi/Shutterstock.com/Dini Riyanti)

Fimela.com, Jakarta Mau bikin camilan yang enak, banyak dan praktis? Yuk, bikin basreng kriuk yang dibumbui aneka rempah. Basreng atau bakso goreng ini dikenal sebagai jajanan SD yang mudah kita di sekolah-sekolah. Nah, kalau kamu kangen makan basreng seperti di sekolah dasar dulu. Yuk, langsung saja bikin dengan resep basreng kriuk berikut ini.

TERKAIT: Resep Daun Singkong Masak Santan Beserta 9 Rekomendasi Lauknya

TERKAIT: 7 Resep Bolu Panggang Jadul yang Lembut

Bahan-Bahan:

2 kg basreng
8 cabai merah kering
7 siung bawang putih
1 ruas kencur
1/2 bungkus cabe bubuk
2 sachet kaldu penyedap rasa
1/2 liter minyak goreng
4 lembar daun jeruk

Cara Membuat:

Potong memanjang basreng lalu jemur sebentar agar kering.
Goreng basreng yang sudah dijemur hingga matang. Tiriskan.
Blender cabai kering, daun jeruk kering dan kencur hingga halus. Sisihkan.
Cincang bawang putih lalu goreng dengan minyak yang agak banyak.
Campur bawang putih yang sudah digoreng dengan bumbu halus dan tambahkan penyedap rasa.
Campurkan bumbu dan bakso goreng hingga merata.

Basreng siap dijadikan camilan. Selamat mencoba!

#ElevateWomen