Resep Japchae ala Indonesia

Fimela.com, Jakarta Resep japchae ala Indonesia yang satu ini bisa jadi resep andalanmu yang baru. Bahan-bahan yang digunakan sangat mudah didapatkan. Selengkapnya, langsung saja simak uraiannya di bawah ini.

Bahan-Bahan

• 500 gram mie soun, rebus lalu tiriskan
• 4 butir bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 2 butir kemiri
• 2 buah cabai merah besar, iris
• 1 butir telur, kocok lepas
• 1 buah tomat, potong
• 5 buah bakso sapi, iris
• 5 buah bakso ikan, iris
• 1 helai daun bawang, iris
• 2 buah wortel, iris
• 3 sdm minyak wijen
• 2 ikat sawi hijau, potong
• segenggam jamur kuping, iris
• gula, garam, dan kaldu bubuk secukupnya
• bawang goreng secukupnya

Cara Membuat

1. Haluskan bawang putih, bawang merah, dan kemiri.

2. Tumis bumbu halus hingga wangi. Tambahkan cabai, jamur, bakso sapi, bakso ikan, tomat, dan wortel.

3. Masukkan telur, orak-arik.

4. Masukkan sawi dan daun bawang. Tambahkan gula, garam, dan kaldu bubuk.

5. Masukkan soun. Tambahkan minyak wijen. Aduk rata. Masak hingga bumbu meresap. Sajikan dengan taburan bawang goreng.

Tertarik untuk langsung mencoba resep japchae ala Indonesia ini? Selamat memasak!

#ElevateWomen