Resep Bolu Nangka, Wangi dan Lembut

Fimela.com, Jakarta Tak hanya diolah sebagai campuran es buah atau dodol, nangka juga bisa dibikin jadi camilan yang super enak. Bolu nangka, salah satunya. Rasa manis dan wangi nangka yang khas bikin aroma dan rasa bolu jadi tambah nikmat. Pas banget dijadikan camilan saat kumpul bersama keluarga.

Mau tahu cara bikin bolu nangka yang wangi? Simak resepnya di sini!

Bahan-Bahan:

• 150 gr gula pasir
• 4 butir telur
• 1 sdt pasta vanila
• 1/2 sdt SP
• 175 gr terigu pro sedang
• 100 gr nangka
• 100 gr margarin leleh
• Garam secukupnya
• Meises

• Blender nangka hingga halus. Sisihkan.
• Mixer gula pasir, telur, vanila dan SP hingga kental berjejak dengan kecepatan tinggi.
• Masukan terigu dan garam, mixer dengan kecepatan rendah hingga rata.
• Masukan margarin leleh dan nangka, aduk balik dengan spatula. Masukan meises, aduk rata.
• Tuang dalam loyang sudah dioles margarin dan ditaburi tepung. Sambil dihentakan.
• Panggang dengan suhu 180'C selama 30 menit atau hingga matang.
• Sajikan.

Demikianlah resep bolu nangka. Tertarik mencobanya? Semoga berhasil!

#ElevateWomen