Resep Onde-Onde Tanpa Kentang

Fimela.com, Jakarta Salah satu jajanan pasar yang banyak digemari ialah onde-onde. Onde-onde berbnetuk bulat, ditaburi wijen dengan isian kacang hijau. Onde-onde memiliki cita rasa manis dan gurih dan pas untuk camilan sambil bersantai minum teh. Onde-onde bisa dengan mudah kita jumpai di pasar tradisional atau di pinggir jalan.

Buat kamu kamu yang mau tahu cara membuat onde-onde, ini dia resepnya!

Bahan Isi:

• 200 gr kacang hijau
• Gula pasir
• Garam
• Tepung terigu

Bahan Kulit:

• 250 gr tepung ketan
• 14 gr tepung beras
• 7 gr tepung sagu
• 3 sdm gula pasir
• Sejumput garam
• 1 sdt baking powder
• Air hangat
• Wijen

• Buat isian, masak kacanh hijau setelah matang tambahkan gula dan garam. Masak hingga airnya mengering lalu bulat-bulatkan.
• campur semua bahan kuliT, kecuali wijen dan air.
• Tuang airnya sedikit demi sedikit, uleni hingga kalis.
• Ambil sedikit adonan, pipihkan, isi dengan kacang hijau dan bulatkan. Lalu gulingkan di wijen.
• Goreng hingga matang.
• Sajikan.

Demikianlah resep cara membuat onde-onde tanpa kentang. Selamat mencoba!

#ElevateWomen