Resep Kue Strawberry Thumbprint yang Cocok untuk Sajian Natal

Fimela.com, Jakarta Natal kurang menghitung hari lagi. Sajian kue kering yang manis, bisa menjadi pelengkap natalmu. Tak hanya itu, kue kering sangat cocok untuk disajikan saat berkumpul bersama keluarga. Kue Strawberry ini bisa menjadi sajian yang tepat untuk merayakan natal bersama keluarga.

Bahan dan cara membuatnya sangat mudah. Tertarik untuk mencobanya? Cek resep Kue Strawberry dari Anchor di bawah ini.

Bahan:

• 80 gr Anchor Pure New Zealand Salted Butter
• 80 gr Anchor Unsalted Butter
• 100 gr gula halus
• 1 butir kuning telur
• 245 gr tepung terigu protein rendah
• 20 gr tepung maizena
• 1/2 sdt baking powder
• 1/8 sdt garam
• 2 sdm corn syrup/madu/kentalmanis
• Selai strawberry secukupnya

1. Kocok Anchor Pure New Zealand Salted Butter & Anchor Unsalted Butter hingga pucat dan sedikit mengembang.
2. Masukkan gula halus, kuningtelur, dan garam kocok hingga tercampur rata
3. Masukkan maizena, baking powder, dan tepung terigu sambil disaring. Aduk dengan spatula.
4. Ambil adonan sebanyak 1 sdt atau 6 gr lalu bentuk bulat-bulat.
5. Buat lubang kecil di tengahnya lalu isi dengan selain strawberry.
6. Panggang dengan suhu 150 derajat celcius selama 15-17 menit.
7. Kue strawberry thumbprint siap disajikan.

Bagaimana, mudah bukan cara membuatnya? Selamat mencoba dan semoga keluarga suka.