Resep Sandwich Kue Keranjang Goreng

Fimela.com, Jakarta Kue keranjang ada banyak di rumah karena merayakan Tahun Baru Imlek? Agar tidak bosan makan kue keranjang begitu saja, coba olah menjadi sandwich goreng. Caranya cukup mudah dan bahan-bahannya mudah ditemukan. Ini resepnya.

Bahan:

• 1 buah kue keranjang
• 1 buah ubi kuning
• 1 buah talas
• 3 sdm tepung terigu
• 1 sdm tepung beras
• 1 sdm gula pasir
• 1 sdm margarin
• 1/4 sdt vanili
• air secukupnya
• minyak goreng secukupnya

1. Potong-potong kue keranjang, ubi kuning dan talas dengan ukuran dan ketebalan yang sama.
2. Susun ubi, lalu kue keranjang dan tutup dengan talas. Begitu hingga habis.
3. Campurkan tepung, gula pasir, vanili dan margarin, aduk rata hingga bergerindil. Tuang air secukupnya. Aduk rata hingga tidak ada tepung yang menggumpal.
4. Celupkan sandwich ke dalam tepung. Goreng hingga matang kecokelatan. Angkat.

Sandwich kue keranjang goreng siap dinikmati.

#Women for Women