Resep Kembang Tahu Kuah Jahe Cocok Dinikmati saat Musin Hujan

Fimela.com, Jakarta Kembang tahu atau tahwa merupakan salah satu hidangan dari China yang populer di Indonesia. Makanan ini memiliki tekstur yang lembut dan kuah jahe yang dapat menghangatkan serta menjaga daya tahan tubuh. Nah, Sahabat Fimela pun dapat membuatnya sendiri di rumah dengan bahan sederhana. Penasaran? Yuk, dapatkan resepnya berikut ini.

Bahan Kembang Tahu:

• 500 gr kacang kedelai
• 1 bungkus agar-agar plain
• 1,5 lt air
• 3 lbr daun pandan
• Gula pasir sesuai selera

Bahan Kuah Jahe:

• 100 gr jahe
• Gula jawa secukupnya
• 1 batang serai
• Air secukupnya

1. Rendam kacang kedelai semalaman. Bilas dan bersihkan. Kemudian blender dengan air.
2. Saring kedelai dan ambil sairnya.
3. Masak sari kedelai dengan api sedang. Tambahkan agar-agar, gula, dan sejumput garam.
4. Aduk rata dan masak hingga mendidih. Tuangkan adonan kembang tahu ke wadah dan biarkan hingga membeku.
5. Untuk membuat kuah kembang tahu, campurkan jahe yang telah digeprek dengan gula jawa, serai dan air. Masak hingga mendidih.
6. Saran penyajian, sendoki tipis-tipis kembang tahu lalu siram dengan kuah jahe.
7. Tahwa kuah jahe siap disajikan.

Bingung mau bikin sajian lezat? Tinggal cari di ManisdanSedap.com, platform yang merupakan bagian dari KLY (KapanLagi Youniverse) sebagai Digital Media Network yang juga menaungi Liputan6.com, Merdeka.com, KapanLagi.com, Dream.co.id, Brilio.id, Fimela.com, Bola.com, Bola.net, dan Otosia.com.

Bukan hanya membantu penggemar kuliner untuk menemukan dan memesan beragam menu PO dari seluruh Nusantara, juga membantu para pemilik UMKM dengan menampilkan jualan mereka sebagai 'etalase'. Tinggal pilih menu yang ingin dipesan lalu klik 'Order Sekarang' yang akan menghubungkan pembeli dengan Seller dan melakukan transaksi terpisah dari platform. Mudah dan praktis untuk gaet banyak pembeli dari berbagai kota, buruan gabung ke ManisdanSedap.com!

Yuk PO Sekarang di ManisdanSedap!

#WomenforWomen