Fimela.com, Jakarta Ingin membuat buttermilk chicken sendiri di rumah yang rasanya creamy? Tak ada salahnya cobain resep berikut. Yuk, simak selengkapnya di bawah ini.

TERKAIT: Resep Bowl Ayam Panggang Madu & Sayuran

TERKAIT: Resep Ayam Gulung Kulit Tahu Gurih untuk Lauk Sehat Favorit Keluarga

Bahan:

250 gr ayam dada ayam, potong dadu
1 butir telur
Kaldu jamur
Garam dan merica secukupnya

Bahan Tepung:

7 sdm tepung terigu
1 sdm tepung beras
2 sdm tepung maizena
Garam secukupnya
Lada secukupnya
1 sdt baking powder
1 sdm bawang putih bubuk

Bahan Saus Buttermilk:

2 sdm buttermilk
2 siung bawang putih, cincang
¼ siung bawang Bombay, potong
2 buah cabai rawit
2 lbr keju cheddar slice
200 ml susu evaporasi

Cara Membuat:

ayam marinasi — Ilustrasi/copyrightshutterstock/nerudol

Marinasi ayam dengan telur, kaldu jamur, garam dan merica bubuk. Aduk hingga rata sambal diremas-remas. Masukkan kulkas elama 1 jam.
Campurkan semua bahan tepung pelapis, seperti tepung terigu, beras, maizena, garam, lada, baking powder, dan bubuk bawang putih.
Keluarkan ayam dari kulkas, kemudian, balurkan dengan tepung pelapis. Goreng pada minyak pas hingga berwarna kuning kecoklatan.
Untuk membuat sausnya, panaskan butter. Tumis bawang putih dan bawang bombai hingga harum dan layu.
Tambahkan cabai rawit dan tumis hingga layu.
Masukkan kecul, susu, garam, lada, dan kaldu jamur. Masak hingga mengental.
Campurkan ayam, aduk hingga rata.
Buttermilk chicken siap disajikan.

Bingung menyiapkan menu hari ini? Tinggal cari di ManisdanSedap.com, platform yang merupakan bagian dari KLY (KapanLagi Youniverse) sebagai Digital Media Network yang juga menaungi Liputan6.com, Merdeka.com, KapanLagi.com, Dream.co.id, Brilio.id, Fimela.com, Bola.com, Bola.net, dan Otosia.com.

Bukan hanya membantu penggemar kuliner untuk menemukan dan memesan beragam menu PO dari seluruh Nusantara, juga membantu para pemilik UMKM dengan menampilkan jualan mereka sebagai 'etalase'. Tinggal pilih menu yang ingin dipesan lalu klik 'Order Sekarang' yang akan menghubungkan pembeli dengan Seller dan melakukan transaksi terpisah dari platform. Mudah dan praktis untuk gaet banyak pembeli dari berbagai kota, buruan gabung ke ManisdanSedap.com!

Yuk PO Sekarang di ManisdanSedap!

#WomenforWomen