Sukses

Food

5 Resep Kue Kukus Empuk dari Terigu tanpa Telur

0(0)

Berikan Rating Untuk Resep Ini

Thanks For Rating!

Terima kasih sudah membantu banyak orang dengan ratingmu

Fimela.com, Jakarta Suka membuat kue atau camilan sendiri di rumah? Yuk, coba resep-resep pilihan Fimela berikut ini. Ada lima resep pilihan serba kue kukus empuk dari terigu tanpa telur yang bisa dicoba.

Ragam kue kukus ini pun sangat pas dinikmati dengan teh hangat atau kopi hangat sesuai selera. Selengkapnya, langsung saja simak di sini uraiannya.

1. Resep Kue Bolu Kukus Gula Merah

Bahan-Bahan

  • 120 ml santan
  • 120 gram gula merah
  • 1 tangkai daun pandan
  • 120 gram tepung terigu
  • 1/4 sdt vanili
  • 1/4 sdt baking powder
  • 1/4 sdt baking soda
  • 30 ml minyak

Cara Membuat

1. Rebus santan, gula merah, dan daun pandan hingga mendidih. Matikan api. Biarkan dingin dan saring.

2. Campur larutan gula merah dengan semua bahan kecuali minyak. Aduk rata.

3. Panaskan kukusan.

4. Tuang minyak ke adonan. Aduk hingga semua bahan menyatu.

5. Tuang adonan ke cetakan yang sudah dialasi paper cup.

6. Kukus selama sekitar 20 menit hingga matang.

Selamat mencoba!

 

2. Resep Kue Brownies Kukus

Bahan-Bahan

  • 12 sdm tepung terigu
  • 25 gram cokelat bubuk
  • 9 sdm gula pasir
  • 1/2 sdt baking powder
  • 1/2 sdt baking soda
  • 1/2 sdt vanili bubuk
  • 200 ml air
  • 2 sdm minyak sayur

Cara Membuat

1. Ayak tepung terigu, cokelat bubuk, baking powder, baking soda, dan vanili. Campur dan aduk rata.

2. Panaskan kukusan.

3. Larutkan gula di air. Tuang larutan gula sedikit demi sedikit ke adonan kering sambil diaduk.

4. Tambahkan minyak sayur. Aduk sebentar.

5. Tuang adonan di loyang yang sudah diolesi minyak.

6. Kukus kue brownies selama kurang lebih 30 menit. Lapisi penutup kukusan dengan serbet bersih.

7. Tes kematangan kue brownies dengan menusukkan garpu. Jika tidak ada adonan yang menempel atau lengket di garpu, maka brownies sudah matang.

Selamat mencoba!

3. Resep Kue Bolu Kukus Kismis

Bahan:

  • 150 gr tepung terigu
  • 50 gr kismis/secukupnya
  • 50 gr tape, buang seratnya
  • 50 gr gula pasir
  • 50 gr keju cheddar, parut
  • 4 sdm margarin, cairkan
  • 2 sdm kental manis, larutkan dengan
  • 5 sdm air panas
  • 1/2 sdt baking powder

Cara Membuat

  1. Lumatkan tape hingga halus, campurkan dengan gula pasir dan keju. Aduk rata.
  2. Tuang margarin dan kental manis cair. Aduk rata.
  3. Masukkan tepung terigu dan baking powder, aduk rata. 
  4. Panaskan kukusan. Siapkan loyang, oles tipis dengan margarin, lapisi dengan kertas roti. Tuang adonan dan ratakan. Kukus selama 35 menit.
  5. Jika ditusuk sudah tak ada adonan yang menempel, berarti sudah matang. Biarkan dingin dan angkat.

4. Resep Kue Bakpao Mini

Bahan Biang

  • 1 sdm susu bubuk putih
  • 1 sdm gula pasir
  • 1 sdm ragi kering
  • 140 ml air hangat

Bahan Adonan

  • 250 gram tepung terigu
  • 1 sdt baking powder
  • 1/2 sdt garam halus
  • 1 sdm margarin

Bahan Isi

  • dark cooking chocolate, potong dadu

Cara Membuat

1. Campur semua bahan biang. Aduk rata. Diamkan selama 5 menit hingga berbuih.

2. Dalam wadah, campur semua bahan adonan. Remas-remas sebentar, tuang bahan biang sedikit demi sedikit. Aduk selama sekitar 2 menit. Tutup dengan kain bersih. Diamkan selama 20 menit.

3. Setelah adonan mengembang, taburi tangan dengan tepung terigu. Bagi adonan masing-masing 50 gram. Bentuk bulat-bulat. Beri isian cokelat. Tata adonan di atas paper cup. Diamkan selama 20 menit.

4. Panaskan kukusan.

5. Kukus bakpao selama sekitar 20 menit. Angkat dan sajikan.

5. Resep Kue Bolu Kukus Pisang

Bahan-Bahan

  • 4 buah pisang, haluskan
  • 250 gram tepung terigu
  • 135 gram gula pasir
  • 20 gram susu bubuk
  • 1 sdt baking powder
  • 1 sdt soda kue
  • 150 ml air
  • 40 ml minyak sayur
  • 1/4 sdt vanili bubuk
  • biji wijen hitam secukupnya

Cara Membuat

1. Campur pisang dan gula pasir. Aduk rata.

2. Masukkan semua bahan kering. Aduk rata.

3. Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga rata.

4. Tambahkan minyak dan biji wijen. Aduk rata.

5. Tuang adonan di cetakan yang sudah dialasi kertas roti sampai penuh.

6. Panaskan kukusan.

7. Kukus kue bolu selama kurang lebih 20 menit dengan tutup panci yang dilapisi kain lap.

Selamat mencoba!

 

#WomenforWomen

Follow Official WhatsApp Channel Fimela.com untuk mendapatkan artikel-artikel terkini di sini.

Berikan Rating Untuk Resep Ini

Thanks For Rating!

Terima kasih sudah membantu banyak orang dengan ratingmu

Loading