Kompilasi Resep Nasi Goreng Enak untuk Sajian Akhir Pekan

Fimela.com, Jakarta Nasi goreng menjadi salah satu menu masakan yang disukai oleh hampir semua orang. Nasi goreng yang dibuat sendiri juga memiliki nilai serta kelezatan yang khas. Saat akhir pekan seperti sekarang ini, membuat nasi goreng sebagai sajian sarapan pagi atau menu makan malam tentu sangat nikmat. 

Bicara mengenai menu nasi goreng, kali ini Fimela punya beberapa kompilasi resep nasi goreng yang enak. Meski bisa dibuat dengan sangat sederhana, kelezatan nasi goreng ini tak boleh diragukan begitu saja.

Bahan

• 1 piring penuh nasi putih
• 100 gram udang (tumis hingga matang lalu kupas kulitnya)
• 2 sdm mentega
• 2 buah sosis
• 1 batang daun bawang (cincang halus)
• 1 butir telur ayam
• Kecap manis (secukupnya)
• Garam (secukupnya)
• Kaldu ayam bubuk (secukupnya)

Bumbu Halus

• 5 butir bawang merah
• 2 siung bawang putih
• Lada bubuk (secukupnya, jika suka)
• 10 cabai rawit

Cara Membuat

1. Tumis bumbu dengan mentega sampai harum.
2. Masukkan telur lalu masak orak-arik bersama bumbu.
3. Tambahkan garam dan daun bawang.
4. Masukkan nasi putih dan udang lalu aduk rata.
5. Tambahkan sosis.
6. Masukkan kecap manis dan kaldu ayam bubuk lalu kembali aduk rata.
7. Masak sebentar sampai nasi goreng matang sempurna.
8. Siap disajikan.

Bahan

• 1 piring nasi putih
• 1 butir telur ayam
• 6 lbr daun jeruk, buang tulangnya

Bumbu Halus

• 4 siung bawang merah
• 1 siung bawang putih
• 3 buah cabai merah keriting
• 3 buah cabai rawit
• 1/2 sdt garam
• 1/3 sdt merica bubuk
• 1/3 sdt kaldu jamur
• 1 sdm saus tiram

Cara Membuat

1. Iris daun jeruk, bawang merah, bawang putih dan cabai.
2. Panaskan 3 sdm minyak, masukkan semua bumbu yang sudah diiris sampai layu, lalu
3. masukkan telur, masak orak arik.
4. Masukkan nasi, aduk rata.
5. Tambahkan garam, merica bubuk, kaldu jamur, dan saus tiram. Koreksi rasa.
6. Jika sudah pas, pindahkan ke piring saji, tambahkan telur ceplok, kerupuk dan acar timun.

Bahan

• 2 piring nasi
• 1 butir telur
• 1 ikat kemangi
• 3 siung bawang putih
• 2 buah cabai rawit
• Saus tiram
• Kecap asin
• Penyedap rasa
• Minyak goreng

Cara Membuat

1. Cincang kasar bawang putih dan cabai rawit. Sisihkan.
2. Panaskan minyak. Goreng daun kemangi sampai garing. Angkat.
3. Tumis bawang putih dan cabai.
4. Masukkan telur, orak arik.
5. Masukan nasi, kemangi, saos tiram, kecap asin dan penyedap rasa.
6. Sajikan dengan telur mata sapi dan taburi kemangi krispi.

Bahan

• 600 gram nasi
• 2 sdm kecap manis
• 1 potong dada ayam goreng, suwir
• 1 batang daun bawang
• 2 sdm minyak sayur

Bumbu Halus

• 3 buah cabai merah keriting
• 5 buah cabai rawit
• 7 siung bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 1 buah tomat
• 4 gram terasi bakar
• 1/2 sdt garam

Cara Membuat

1. Haluskan semua bahan bumbu halus.
2. Tumis bumbu halus sampai harum.
3. Masukkan nasi dan daun bawang. Aduk rata.
4. Masukkan daging ayam. Aduk rata. Koreksi rasa.
5. Setelah bumbu meresap dan tercampur rata, angkat dan sajikan.

Bahan

• 2 siung bawang putih
• Garam, secukupnya
• Kaldu penyedap, secukupnya jika suka
• 1 sdm saus tomat pedas
• 3 sdm margarin, sebagai pengganti minyak

Cara Membuat

1. Panaskan wajan, cairkan margarin hingga leleh kemudian masak telur orak-arik.
2. Masukkan bumbu halus ke dalam tumisan telur, masak dengan api kecil selama beberapa saat
3. hingga bumbu berbau harum.
4. Tambahkan daun sawi yang telah dipotong kasar, masak hingga layu.
5. Tambahkan nasi ke dalam bumbu, aduk rata dan masak hingga matang dengan api sedang.
6. Angkat nasi goreng yang telah matang, sajikan selagi masih hangat.

Aneka resep nasi goreng yang sangat mudah bukan? Selamat mencoba resep ini di rumah dan semoga keluarga suka. 

#WomenForWomen