Resep Es Santan Jagung Manis

1. Rebus jagung hingga matang, tiriskan.
2. Larutkan tepung maizena dengan air.
3. Tuang santan, gula, garam dan daun pandan yang sudah diikat simpul ke dalam panci. Masak hingga mendidih.
4. Tuang larutan maizena ke dalam panci, aduk rata hingga mengental. Jika sudah tidak terasa tepung atau sudah matang, angkat.
5. Serut jagung yang sudah matang. Masukkan ke dalam kuah santan. Beri kental manis secukupnya.

Masukkan es batu di dalam gelas. Tuang ke dalam gelas, tabur dengan keju secukupnya. Es santan jagung manis siap dinikmati.

#Women for Women