Resep Nastar Keju Gulung Ekonomis

Fimela.com, Jakarta Nastar tidak hanya berbentuk bulat, tapi bisa juga dikreasikan menjadi nastar gulung. Salah satu variasi nastar yang bisa dijadikan nastar gulung adalah nastar keju. Bagaimana cara membuat nastar keju gulung yang empuk, manis gurih dan lembut di mulut? Yuk coba resep berikut ini.

Bahan:

• 370 gr tepung terigu
• 250 gr butter margarin 
• 120 gr keju parut
• 50 gr gula halus
• 50 gr susu bubuk
• 3 kuning telur
• selai nanas nastar secukupnya
• keju parut secukupnya untuk taburan

1. Campurkan margarin mentega, gula halu. Aduk adonan hingga tercampur rata dan lembut.
2. Masukkan susu bubuk dan kuning telur. Aduk lagi hingga tercampur rata.
3. Ayak tepung terigu, masukkan ke dalam adonan, Aduk lagi hingga rata. Masukkan keju parut, aduk lagi hingga tercampur rata.
4. Cetak nastar dengan bantuan spuit, lalu gulung dengan isian selai nanas. Tata di loyang. Lakukan hingga habis.
5. Panaskan oven atau teflon selama 10 menit, tata nastar di atas loyang yang sudah dioles margarin dan dilapisi kertas baking.
6. Panggang hingga matang atau kurang lebih 125 derajat Celcius sekitar 30 menit atau sesuaikan dengan oven masing-masing.
7. Keluarkan nastar, oles dengan kuning telur ketika sudah dingin. Tabur keju. Panggang lagi selama 10-15 menit atau hingga kuning kecokelatan. Keluarkan dan biarkan dingin.

Nikmati kue nastar keju gulung keju yang manis gurih renyah. Simpan di dalam wadah tertutup agar tetap awet.

#Women for Women