Fimela.com, Jakarta Ingin membuat kue lebaran sendiri sekarang sudah tidak lagi harus ribet dengan banyak bahan. Ada banyak resep kue kering yang ternyata sudah enak meskipun dibuat hanya dengan sedikit bahan. Butter cookies misalnya, tidak perlu membeli kemasan kaleng yang mahal di luar, cukup 3 bahan ternyata sudah bisa menghasilan butter cookies yang enaknya bikin nagih. Yuk coba resepnya berikut ini.

TERKAIT: Resep Onigiri Rumahan yang Praktis dan Mengenyangkan untuk Bekal

TERKAIT: Resep Jantung Pisang Tanpa Santan yang Sehat dan Nikmat untuk Menu Harian

Bahan:

300 gr tepung terigu
240 gr butter margarine royal palmia
65 gr gula bubuk

Cara membuat:

Campurkan butter margarin dan gula ke dalam wadah, Kocok hingga lembut.
Ayak tepung dan masukkan sedikit demi sedikit sambil diaduk menggunakan spatula agar tercampur rata.
Bulatkan dan bungkus dengan plastic wrap. Simpan di dalam kulkas selama 30-40 menit.
Panaskan oven dengan suhu 180°C selama 10-15 menit. Siapkan loyang yang sudah dioles margarin dan alasi baking paper.
Gilas dan cetak bundar atau semprot dengan spuit, sesuai selera dengan ketebalan kurang lebih 1 cm. Tata di loyang dan panggang selama 20 menit.

Butter cookies siap dinikmati dan simpan di dalam wadah tertutup agar tetap renyah. Mudah sekali bukan?

#Women for Women