Resep Nastar Sagu Sajian Lebaran yang Bebas Gluten

Berikut cata membuat Nastar Sagu yang bisa dicoba.

1. Campurkan gula dan margarin, lalu mixer hingga mengembang.
2. Tambahkan 5 butir telur, lalu mixer kembali hingga merata.
3. Tambahkan pati sagu, dan susu bubuk, lalu aduk dan uleni hingga kalis.
4. Ambil sejumlah adonan, lalu pipihkan (sekitar 0,5 cm),
5. Potong adonan memanjang, letakkan selai nanas yang sudah dibentuk, lalu gulung potongan lembaran adonan.
6. Siapkan loyang panggang, lalu olesi dengan margarin.
7. Susun dan rapihkan nastar, lalu panggang dengan suhu 125 C selama 20 menit.
8. Olesi nastar dengan kuning telur pada saat nastar setengah matang (menit ke 10), lalu lanjutkan pemanggangan.
9. Angkat dan dinginkan nastar.
10. Simpan nastar di tempat tertutup.

Selamat mencoba.